6大栄養素

6大栄養素
食事に含まれる栄養素には、大きく分けて2種類あります。

・エネルギーになるもの
・体の動きに必要になるもの

3大栄養素

3つの栄養素から成る「エネルギーになるもの」はとめて三大栄養素と呼び、
 ●炭水化物
 ●タンパク質
 脂質

5大栄養素

2つの栄養素がある「体の働きに必要になるもの」は
 ビタミン
 ミネラル
このビタミン・ミネラルを三大栄養素に加えて五大栄養素と呼びます。

6大栄養素

同様に「食物繊維」を加えた栄養素を6大栄養素とよんでいます。



 
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